Свинско в гърне

Вот: 2.98/5 (59.54%)


Продукти:
1 кг свинско месо, 2-3 връзки пресен лук, 1 връзка магданоз, 1 връзка копър, 1/2 връзка джоджен, 1 супена лъжица доматено пюре, 4-5 супени лъжици олио, 2 равни супени лъжици брашно, 250 гр кисело мляко, 2 яйца, сол.

Приготвяне:
Изчистеният и измит лук и зелените подправки се нарязват на ситно, разбъркват се с доматеното пюре и се посоляват. Прибавят се нарязаното на парчета месо и олиото / ако месото е тлъсто, се слага по-малко мазнина/. Сместа се разбърква, изсипва се в глиненото гърне, залива се с 1 чаена чаша топла вода, покрива се с капак и се слага в студена фурна. Отначало ястието се пече на силен, а след това на слаб огън, докато омекне месото /около 2 часа/. Брашното се размива с малко студена вода и се изсипва в гърнето. Ястието се залива със смес от разбитите яйца и киселото мляко и се допича още 10-15 минути.

Споделете тази рецепта:

Все още няма добавени коментари към тази рецепта.

За да добавите коментар трябва да сте влезли в профила си!.
Ако нямате регистрация, регистрирайте се тук

Вход:

име:
парола:
Регистрай се!

Съвет:

КЕТЪРИНГ.. НОВА КЕТЪРИНГ

БУКВАЛНО ДУМАТА КЕТЪРИНГ НЕ МОЖЕ ДА НАМЕРИ ТОЧНИЯ СИ ПРЕВОД НА...още...