Свински ребра с праз

Вот: 2.9/5 (57.97%)


Продукти:
Около 1 кг свински ребра, 4 глави кромид лук, 2-3 моркова, 3 стръка праз, 2 супени лъжици доматено пюре, 1 чаена чаша бяло вино, 1 глава чесън, няколко зърна черен пипер, смлян черен пипер, 1 чаена лъжичка суха мащерка, 3-4 супени лъжици олио, сол.

Приготвяне:
Запържете насечените на половинки ребра в сгорещеното олио и като се позачервят ги извадете и ги сложете в гювеча. Лука нарежете на пръстенчета, а морковите и праза - на кръгчета. Запържете ги в същата мазнина и като поомекнат, добавете в размитото в малко вода доматеното пюре. Залейте с виното, поръсете с мащерката, добавете счукания чесън и овкусете със сол и черен пипер. Оставете сместа да поври още няколко минути и я изсипете върху ребрата. Пуснете зърната черен пипер, похлупете гювеча и го сложете да къкри на слаб огън до готовност.

Споделете тази рецепта:

Все още няма добавени коментари към тази рецепта.

За да добавите коментар трябва да сте влезли в профила си!.
Ако нямате регистрация, регистрирайте се тук

Вход:

име:
парола:
Регистрай се!

Съвет:

КЕТЪРИНГ.. НОВА КЕТЪРИНГ

БУКВАЛНО ДУМАТА КЕТЪРИНГ НЕ МОЖЕ ДА НАМЕРИ ТОЧНИЯ СИ ПРЕВОД НА...още...