Гювечи и гювечета с говеждо месо

Сармички със зелеви листа
Зелевите листа се изчистват от грубите части и се начукват леко. Лукът се нарязва на ситно и се заушава в мазнината и малко вода. Прибавя се оризът,...
Млечен гювеч от Трявна
Нарязваме месото на парчета и го задушаваме до зачервяване в мазнината и малко вода. Слагаме в гювеч, заедно с нарязания лук, червения и черен...
Задушен дроб /Кърджали/
Измиваме дроба, подсушаваме го и без да го режем, шпиковаме с парченца сланина. Пържим в маслото. Добавяме виното, водата, подправките, посоляваме....
Лъжлив заек
Обезкостяваме и почистваме ципите от месото. Нарязваме го на парчета, измиваме, слагаме в пръстен съд. Върху него нареждаме почистения и нарязан на...
Задушени телешки гърди с домати
Нарязаните на филийки лук и чесън се изпържват. Изваждат се и в същата мазнина се изпържват порциите месо. Връщат се отново лукът и чесънът,...
Гърне кебап
Тлешкото, лукът, нарязаните домати, подправките, мазнината и солта се слагат в гърне с тесен отвор. Заливат се с гореща вода. Плътно запушеното...
Чомлек по Бански - ІІ
Телешкият джолан се разрязва на парчета, които киснат 1 час в студена вода. След това се слагат в пръстен съд с капак заедно с картофите, лука,...
Капама по македонски
Парченцата месо се задушава в масло и малко вода. Към тях се добавят доматите, захарта, пиперът, лукът, чесънът, целината, магданозът и дафиновия...
ДОБРУДЖАНСКИ ГЮВЕЧ
Нарязваме месото, бъбреците и бъбречната лой. Посоляваме ги и задушаваме в половината мазнина и малко вода със ситно нарязания лук. Посипваме с...


    1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 [-->] [посл]

Вход:

име:
парола:
Регистрай се!

Съвет:

КЕТЪРИНГ.. НОВА КЕТЪРИНГ

БУКВАЛНО ДУМАТА КЕТЪРИНГ НЕ МОЖЕ ДА НАМЕРИ ТОЧНИЯ СИ ПРЕВОД НА...още...