Заешко с гъби и бекон
Поръсете заека с червен и черен пипер и го намажете с горчица. Оставете го така за една нощ в хладилника. На другия ден сгорещете маслото...
"Пияно" заешко
Нарежете на парчета заешкото месо, подсушете ги и ги поръсете със сол и черен пипер. Нарежете праза на кръгчета, а бекона на кубчета. Сгорщете...
Заек в гювеч
Заекът се нарязва на парчета, подправя се със сол и черен пипер, овалва се в брашно. Заедно с нарязаното на филии свинско шкембе, накълцания лук и...
Рагу от дивеч по афганистански
Мазнината се сгорещява, запържват се нарязаният на едро лук и месото, нарязано на кубчета. След 10 минути се прибавят изчистената от семето,...
Яхния от див заек
Заекът трябва предварително да е киснат в оцетена вода 10 часа. Измиваме го добре, почистваме от ципите и мазнините и нарязваме на дри порции....
Задушен заек
Заешкия бут се нарязвана порции, като се запазва изтичащата кръв в отделен съд. Заливат се порциите с виното и се оставят да престоят 1-2 часа....
Пъдпъдъци, задушени с лозов лист
Добре изчистените и измити пъдъпъдъци се увиват поотделно с измит и намазан с масло, сол и черен пипер лозов лист. Върху всяко парче се поставя...
Заешко филе по провансалски
Заешкото филе се начуква леко, шпикова се с парченца сланина, посолява се, поръсва се с черен пипер и се задушава в олио 20-30 минути. 10 минути...


    1    

Вход:

име:
парола:
Регистрай се!

Съвет:

КЕТЪРИНГ.. НОВА КЕТЪРИНГ

БУКВАЛНО ДУМАТА КЕТЪРИНГ НЕ МОЖЕ ДА НАМЕРИ ТОЧНИЯ СИ ПРЕВОД НА...още...